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下面附上一則新聞讓大家了解時事



位於台視附近的一家越南菜餐廳，默默的在巷弄裡飄香了20年，老闆是越南華僑，移居台灣後全家人齊力經營此店，也將越南的美味忠實呈現給大家。

這家店主打越南河粉，而「火車頭河粉」即是「總匯河粉」，它料多、湯鮮香，河粉不但Q彈而且滑順好入口，配料多樣豐富，有牛雜、鮮嫩牛肉片、牛肉丸等，除了豐盛的配料，這碗火車頭河粉的湯頭更是精華，不只融合了鮮肉的鮮甜，伴隨著洋蔥、九層塔的香氣，再擠進新鮮檸檬汁，湯頭呈現出清爽、香醇不油膩的多層次口住宿券感，火車頭河粉是必點的越南經典美食。



▲「火車頭河粉」料多、湯鮮，經典的越南小吃。〔圖／影音中心〕

「越南咖哩雞腿配法國麵包」，有著超級香濃的咖哩醬汁，搭配外酥內軟的法國麵包，一個香濃一個酥軟。撕下充滿嚼勁的法國麵包，沾上香濃的咖哩醬汁，吸飽湯汁的麵包，就是完全擋不住的美味誘惑，忍不住一口接一口，還有一整支雞腿搭配，過癮程度百分百！



▲「越南咖哩雞腿配法國麵包」香濃的咖哩醬汁，外酥內軟的法國麵包絕佳的組合〔圖／影音中心〕



▲「越式海鮮煎餅」濃濃的蛋香內包裹著大量的蔬菜以及豬肉與鮮蝦，沾著魚露酸酸甜甜的味道很夢幻。〔圖／影音中心〕

另外「越式海鮮煎餅」是以豬肉、蝦子、豆芽菜當內餡，外頭包裹著濃濃雞蛋香的餅皮，沾上酸酸甜甜的魚露，立刻提升整道菜的鮮味。蛋香、蝦鮮加上爽脆的豆芽菜，這道有著住宿優惠方案大量蔬菜的海鮮煎餅，兼具口感與健康，相當適合推薦給外食族朋友。



▲老闆是越南華僑，移居台灣後全家人齊力經營餐廳。〔圖／影音中心〕

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▲美食特派員─拉拉：越南小吃無論是火車頭河粉、越式海鮮餅，都帶來多層次口感，而且清爽不膩，湯頭更是越式風味十足，特別是咖哩配法國麵包，一吃就讓人停不下來，如此的美味推薦大家品嘗！

（中央社記者吳家豪台北3日電）交通部針對Uber提出的納管、納保、納險三原則，Uber今天回應，Uber不是一家計程車公司，每一趟搭乘服務都有安全保障，且願意繳納所有適用於Uber車輛分享營運模式的稅。

Uber今天在台灣官網發文表示，過去幾個禮拜以來，坊間流傳許多源自交通部三納原則，討論Uber該在台灣做些什麼，Uber不該在台灣做什麼的討論。其中，有許多是基於不正確的假設，所以需要讓Uber正本清源的說明白。

Uber首先指出，Uber不是一家計程車公司，所以要Uber登記為計程車公司是很荒謬的。Uber是一家運用手機上的App，媒合願意分享車輛的駕駛和有交通需求的乘客。全世界72個國家已經接受了車輛分享，或者以私人交通工具基於需求而與民眾有效分享的概念，因為它滿足了計程車無法做到的事。其接受的方式不管是制定專法或鬆綁舊有法規，而不是硬把Uber規範為計程車。

雖然Uber希望接受規好康偷偷說範，但如果先把Uber定位在計程車業，強行要求套用符合該業者的所有規範，並且沒有任何彈性鬆綁空間，「這就像是喝湯硬是要用筷子一樣，這行不通的」。

其次，針對納保問題，Uber強調每一趟在Uber平台上媒合的搭乘服務，都會受到保障。每一趟搭乘服務，從一上車開始到下車那一刻結束，都有安全保障。在全世界各城市都是如此，台灣當然也是。

在某些國家，Uber找了在地保險夥伴制定了額外的保障。在台灣，Uber也這麼做。然而，Uber遺憾指出，Uber的台灣保險夥伴，雖然已為台灣Uber量身訂造好保單，但是對於實際使保單生效及提供承保服務感到有顧慮，全因為要等待台灣政府願意為車輛分享營運模式制定合宜的法規規範。

Uber認為，Uber的保險合作夥伴需要政府放行才可開始承保，而政府卻又不斷挑戰Uber沒有提供在地保險。政府的一意孤行造成目前各方進退兩難的局面。

從4年前Uber在台灣落地開始，Uber就明白，要繳納所有適用於Uber車輛分享營運模式的稅。Uber願意遵從台灣稅法，即使在還沒有相關的稅法之下，Uber就願意做此承諾。

Uber還是協助推動跨境電商稅法案之一的公司，Uber先前與其他業者如Apple、Agoda，和財政部一起坐下來針對法案內容做討論，後續並以書面承諾，一旦這個法案開始實施，Uber會遵守相關的機制繳稅。

Uber表示，還有一個最終、最要緊的稅務事實是，Uber合作駕駛保有絕大部分因提供服務而獲得的車資收入，因此，經濟效益是留台灣的，這與很多跨境科技公司的模式很不一樣。

Uber期盼民眾將上述訊息廣為分享給朋友家人，最重要的是，請傳給總統蔡英文及政府單位，而且別忘了提醒蔡總統，台灣車輛分享新經濟的未來掌握在她手上。1060203

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